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食物也“调情”

1998-05-24 来源:文摘报  我有话说

云志文

饮食能够调节情绪,不少食物会给你带来好的情绪。

全麦面包:其中的色氨酸进入大脑能提高5—羟色胺的水平,而5—羟色胺是一种起抚慰作用,促使心情放松、愉快的化学物质。

鸡肉:其中富含的酪氨酸能提高大脑中多巴胺和去甲肾上腺素的含量,从而提高人体的活动能力和反应能力。同时,鸡肉的高蛋白质,还能减轻因食用过多碳水化合物而产生的疲劳感。

巧克力:巧克力对紧张情绪有缓解作用,并使人情绪振奋。

香蕉:缺镁使人易产生疲劳感,多吃富含镁的香蕉,不仅有助于消除疲劳,还能减轻焦虑,使睡眠更好。

柑桔和葡萄柚:科学家发现,即使轻微维生素C缺乏也会使人容易冲动,情绪很坏。所以多吃富含维生素C的柑桔和葡萄柚能让人神清气爽,精神焕发。

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